Deniz Erinç sektöre ilk adımını henüz ortaokul yıllarında Kafe Pi ve Büyük Kulüp’te attı. Tutkusunun peşinden giderek, Kendall College’da gastronomi okudu ve Michelin yıldızlı restoran North Pond’da fine-dining dünyasına giriş yaptı. Yeni şeyler denemeye olan aşkı onu Dallas’taki Lucia Ristorante’de deneysel İtalyan mutfağına götürdü ve şu anda Aşeka mutfağında Head Chef ve yönetici ortak olarak harikalar yaratıyor.